통풍에 안 좋은 음식 총정리 - 꼭 피해야 할 식품 8가지

 

안녕하세요, 오늘은 많은 분들이 궁금해하시는 ‘통풍에 안 좋은 음식’에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져보려 합니다.

통풍은 단순히 관절이 아픈 질환이 아니라 식습관과 밀접하게 관련된 대사성 질환이기 때문에, 올바른 식단 관리가 정말 중요하거든요. 특히 통풍은 한 번 발병하면 재발을 반복하는 경우가 많고, 잘못된 음식 섭취가 통증을 악화시킬 수 있어서 평소 음식 선택이 중요합니다.

 

 

통풍에 안 좋은 음식 총정리 - 꼭 피해야 할 식품 8가지

 

 

통풍 환자가 먹으면 안 되는 음식들

 

 

 

 

통풍이란? 간단 정리

 

통풍(Gout)은 요산(Uric acid)이 체내에 과도하게 축적되면서 관절에 염증을 일으키는 질환이에요.

요산은 우리가 섭취하는 음식 속에 들어 있는 ‘퓨린’(Purine)이라는 성분이 몸속에서 대사 되면서 생성되는데,

이 요산이 혈액 속에 많이 쌓이면 결정 형태로 관절에 침착되면서 심한 통증을 유발합니다.

 

주로 엄지발가락 관절에 많이 나타나고, 관절이 붓고 뜨거워지며 밤에 갑자기 통증이 심해지는 특징이 있어요.

통풍은 남성에게 더 흔하고, 과음이나 고단백 식단을 자주 섭취하는 사람들에게 자주 발생합니다.

 

 

통풍에 안 좋은 음식 – 퓨린 함량 높은 식품들

 

그럼 본격적으로 통풍 환자나 통풍 위험군이 피해야 할 음식들을 하나씩 살펴볼게요.

대부분은 퓨린이 많이 들어있거나 요산을 급격히 증가시키는 음식들입니다.

 

1. 육류 내장 (간, 곱창, 염통 등)

통풍에 안 좋은 음식 곱창

 

내장은 퓨린 함량이 매우 높은 대표적인 식품입니다.

특히 소 간, 돼지 간, 닭 간 같은 간류는 퓨린 함량이 100g당 300mg 이상으로, 일반 육류보다 훨씬 높아요.

• ❌ 피해야 할 이유: 퓨린 농도가 높아 요산 수치를 급격히 높이고, 통풍 발작을 유발할 수 있어요.
• ✅ 대체 음식: 기름기 적은 닭가슴살이나 두부, 달걀 등 단백질은 필요하므로 저퓨린 식품으로 바꾸는 것이 좋아요.

 

2. 등푸른생선 (고등어, 정어리, 멸치, 꽁치 등)

통풍에 안 좋은 음식 멸치

 

이런 생선들은 퓨린 함량이 높고, 기름이 많아 염증 반응을 유발할 수 있어요.

• ❌ 피해야 할 이유: 퓨린 함량이 높은 데다, 말리거나 조리하면서 농도가 더 짙어집니다.
• ✅ 대체 음식: 흰살생선(대구, 명태 등)은 상대적으로 퓨린 함량이 낮아 비교적 안전한 선택입니다.

 

3. 육수 및 진한 국물류

통풍에 안 좋은 음식 사골국

 

갈비탕, 사골국, 곰탕 같은 진한 국물류는 고기와 뼈를 오래 끓이면서 퓨린이 다량 녹아 나오는 구조예요.

• ❌ 피해야 할 이유: 겉보기에는 기름이 없어 보이지만, 국물 속 퓨린 농도가 매우 높아요.
• ✅ 대체 음식: 맑은 된장국, 채소국처럼 기름기 적고 담백한 국물 위주로 섭취하세요.

 

4. 술 (특히 맥주)

통풍에 안 좋은 음식 맥주

 

술은 통풍과 가장 직접적인 연관이 있는 음료입니다. 그중에서도 맥주는 퓨린 함량이 높은 대표 주의 하나예요.

• ❌ 피해야 할 이유: 술은 요산 배출을 억제하고, 체내 요산 생성을 증가시켜요. 특히 맥주는 효모 때문에도 퓨린 함량이 높습니다.
• ✅ 대체: 가능한 금주가 가장 좋으며, 물을 자주 마시는 것이 요산 수치 조절에 도움이 돼요.

 

5. 가공육류 및 육포, 햄, 소시지

통풍에 안 좋은 음식 햄 소시지

 

가공육류는 단백질뿐만 아니라 염분과 첨가물이 많아 신장에 부담을 줘요.

• ❌ 피해야 할 이유: 퓨린뿐만 아니라 염분과 포화지방이 통풍 악화 요인이 됩니다.
• ✅ 대체 음식: 삶은 닭가슴살, 저염식 고기류로 단백질을 보충하세요.

 

6. 해산물 (새우, 오징어, 게, 홍합 등)

통풍에 안 좋은 음식 새우

 

해산물 중에서도 특히 껍데기 있는 갑각류는 퓨린이 풍부한 편이에요.

• ❌ 피해야 할 이유: 퓨린 함량이 높고, 자주 섭취하면 통풍 발작 가능성이 커져요.
• ✅ 대체 음식: 통풍이 심한 시기에는 해산물도 잠시 피하고, 두부나 식물성 단백질로 대체해 주세요.

 

7. 달고 당류가 많은 음식 (케이크, 과자, 설탕 음료 등)

통풍에 안 좋은 음식 케이크

 

정제된 당류는 인슐린 저항성을 높이고, 요산의 배출을 저해해요. 특히 과당(Fructose)이 들어간 음료는 요산 생성을 촉진합니다.

• ❌ 피해야 할 이유: 혈당을 빠르게 올리고 대사장애를 유발해 통풍 위험을 높여요.
• ✅ 대체 음식: 무가당 두유, 저당 요거트, 통곡물 스낵 등으로 간식 습관을 바꿔보세요.

 

8. 기름진 튀김 음식 및 인스턴트

통풍에 안 좋은 음식 감자튀김

 

패스트푸드, 튀김류, 라면, 즉석식품 등은 퓨린은 물론, 트랜스지방과 나트륨이 많아서 체내 염증을 악화시켜요.

• ❌ 피해야 할 이유: 통풍 외에도 대사증후군과 고지혈증을 유발할 수 있어요.
• ✅ 대체 음식: 구이나 찜 요리처럼 기름 사용이 적은 조리법으로 바꿔보세요.

 

 

통풍 환자에게 좋은 식습관 TIP

 

통풍을 관리하는 데 있어 가장 중요한 건 ‘요산 수치’를 낮추는 거예요. 단순히 나쁜 음식을 피하는 것뿐 아니라, 올바른 식습관을 갖는 것이 장기적으로 훨씬 더 중요합니다.

 

✔ 물 많이 마시기

• 하루 2리터 이상 충분히 수분을 섭취하면 요산이 소변으로 잘 배출됩니다.
• 아침 공복, 식사 전후, 운동 전후에 꾸준히 물을 챙겨 마셔보세요.

 

✔ 저퓨린, 고섬유질 식단 유지

• 채소, 과일, 통곡물은 퓨린 함량이 낮고 소화에도 좋습니다.
• 특히 체리, 딸기, 토마토 등 항산화 작용을 하는 과일이 좋아요.

 

✔ 체중 조절

• 과체중은 통풍 위험을 높입니다. 규칙적인 식사와 적절한 운동으로 건강한 체중을 유지하는 게 중요합니다.

 

 

 

통풍은 평생 관리가 필요한 만성질환이에요. 하지만 걱정할 필요는 없습니다.

제때 진단받고, 올바른 식습관을 꾸준히 유지하면 통증을 줄이고 재발도 막을 수 있어요.

 

오늘 소개한 ‘통풍에 안 좋은 음식’들은 평소에 잘 알고 피해 주는 것이 첫 번째입니다.

처음에는 식단 조절이 힘들 수 있지만, 습관이 되면 생각보다 어렵지 않아요.

저도 통풍 가족력이 있어서 늘 신경 쓰는 주제인데요, 같은 고민을 하시는 분들께 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다.

 

미라클 모닝 3개월 실천 후기 : 진짜 효과 있었을까?